Sağlam Qidalanma
Nə Qədər Şəkər Qəbul Etməlisiniz? Ürəyinizi Qoruyun!
İyn
Nə qədər az şəkər qəbul etsəniz, ürəyiniz bir o qədər sağlam olar. Şəkərli içkilərin təbii alternativlərini seçmək və ya dadlandırıcılardan istifadə etmək kimi artıq şəkərdən necə qurtulacağınızı öyrənin.Nə qədər az şəkər qəbul etsəniz, ürəyiniz daha sağlam olar. Şəkərli içkilərin təbii alternativlərini seçmək və ya dadlandırıcılardan istifadə etmək kimi artıq şəkərdən necə qurtulacağınızı öyrənin.
Tercih etdiyiniz “desertlər” siyahısında şokolad, tort və dondurma var? Bəzən yeyilən şirni balanslı bir pəhrizin bir hissəsi ola bilər (qidalanma zamanı və ya pəhrizdən kənar günlərdə də yeyilə bilər), normal bir çəkidə olsanız da, şəkər qəbulunu ağlabatan səviyyədə saxlamağınız ümumi sağlamlığınız üçün çox faydalıdır. Şəkər qəbul etməyiniz yalnız bel xəttinizə təsir etmir, həm də ürəyinizə təsir göstərir.
Məsələnin Ciddiyəti
American Journal of Nutrition şəkərlə dolu bir pəhriz təqib edənlərin kilosundan asılı olmayaraq ürək-damar xəstəliklərindən ölmə riskinin artdığını söylədi. Ürək böhranı riski üçün artıq çəki və ya kök olmağınız lazım deyil. Şəkərlə zəngin bir pəhriz yemək trigliseridinizi (bədən yağının əsas komponenti) artırır və pis xolesterol olaraq da bilinən LDL (aşağı sıxlıqlı protein) səviyyələrində artımlara səbəb olur. Qaraciyəriniz isə damarlarınıza zərər verən yağları qan dövranınıza göndərir ki, bu da qan təzyiqi və ürəyə lazımsız təzyiqə səbəb olur. Vaxt keçdikcə ateroskleroz (damarların sərtləşməsi) əmələ gəlir və sərt lövhə fraqmentləri qopur və qan axını bloklayır, infarkt və insulta səbəb olur.
Nə qədər Şəkər Qəbul Etməli?
Ümumi pəhrizdəki şəkər nisbəti% 15-dən çox olmamalıdır. Qadınlar üçün bu miqdar 6 çay qaşığı (100 kalori) ilə uyğundur. Bir çay qaşığı içində təxminən 16 kalori var. Kişilərdə bu nisbət təxminən 150 kalori olan 9 çay qaşığı olmalıdır. Bir banka soda içərisində 9 çay qaşığı var.
Başqa mənbələrdən alınan şəkər miqdarını hesablamasaq da, qadınların hər gün bir qutu asidli (qazlı) içki içirlər ki, buda gündəlik şəkər qəbulundan çox olmasına səbəb olur. Qorxunc bir həqiqət budur ki, hamımız gündə 20 çay qaşığı şəkərdən çox şəkər miqdarı qənul edirik.
Şəkər Qəbulu Necə Azaldılar?
Dadlandırıcı İstifadə Edin.
“Şirnisiz yaşaya bilmirəm” deyənlərdən birisinizsə, təmizlənmiş şəkər əvəzinə dadlandırıcı istifadə edin. Dadlandırıcılar adi şəkərlərdən daha az kaloridir.
Şəkərli İçkilərdən Tamamilə İmtina Edin yada Çox Azaldın
Asidli (Qazlı) içkiləri kəsmək üçün şirinləşdirmək üçün sodanıza bir az blueberry suyu əlavə edin. Limon, xiyar və nanə əlavə edərək suyunuza ləzzət əlavə edə bilərsiniz.
Çay və Kofeni Dadlandırıcı (qənd) Qatmayın
İsti və ya soyuq böyürtkənli çayı təbii olaraq şirnidir. Səhər qəhvənizdəki şəkərin miqdarını azaltmaq istəyirsinizsə, içinə atdığınız əlavə şəkəri yavaş-yavaş kəsin və ya az miqdarda steviya ilə dadlandırın.
Ağıllı Seçimlər Edin!
Qara (Bitter) şokolad qəbul edərək sağlam bir seçim edə bilərsiniz. Kakao nisbəti% 70-85 olan 30 qram tünd şokolad 170 kalori və 7 qram şəkər (28 kalori) ehtiva edir.
Bu yazıdan sonra sizə “Şəkər Haqqında Bilməli Olduğunuz 5 Fakt” adlı yazımızı oxumağınızı tövsiyyə edirik.