Çox Aşağı Kalorili Diyetlər Bağırsaq Sağlamlığına Zərər Verə Bilər

Əsas Qeydlər

Yeni bir araşdırma, gündəlik istehlakınızın miqdarının bağırsağınızın faydalı bakteriyalar quruluşunda bir faktor ola biləcəyini göstərir.

Araşdırmada aşağı kalorili dietlər, müalicəsi çətin ola biləcək çox zərərli bir bakteriya növünə daha çox meylli idilər.

Dietoloqlar, kifayət qədər kalori olsa belə, aşağı qida sıxlığı səbəbiylə “ac mikrobioma” təsirinə meylli ola biləcəyinizi söyləyirlər.

Nature -da araşdırmalarında edilən yeni bir araşdırmaya görə, bir neçə ay ərzində kalori məhdudlaşdıraraq arıqlamağa çalışmaq bağırsaq sağlamlığınıza əhəmiyyətli dərəcədə mənfi təsir göstərə bilər.

Tədqiqatçılar, çəkisi bir qədər çox kilodan ağır obezliyə qədər olan 80 yaşlı qadın üstündə tədqiqat apardılar, sonra dörd ay ərzində iki qrupa ayırdı. Yarısı kalori miqdarı da daxil olmaqla istehlak vərdişlərini dəyişməyən bir nəzarət qrupu idi, digər yarısı isə gündə təxminən 800 kalori (çox aşağıdır) olan sarsıntılarla tibbi nəzarətdə olan yemək dəyişdirmə planını izlədi. Bağırsaq bakteriyalarının miqdarı və müxtəlifliyi təhlili bütün iştirakçılar üçün həm 16 həftəlik təhsil müddətindən əvvəl, həm də sonra edildi.

Tədqiqat müddətinin sonunda, nəcis nümunəsi təhlili, aşağı kalorili qrupun bağırsaq mikrobioması olaraq da bilinən həzm sistemi bakteriyalarında əhəmiyyətli dəyişikliklər olduğunu göstərdi.

| Ac Mikrobiom Təsirləri

Araşdırmada, az miqdarda kalori, bakteriyaların daha az qida maddəsinə uyğunlaşmasına səbəb oldu və onların dəyişmə yolu daha çox şəkər molekullarını mənimsəmək idi. Bu, tədqiqatçılardan birinin “ac mikrobioma” olaraq xarakterizə etdiyi bir stabil olmayan bir hadisəyə səbəb oldu, yəni bakteriyalar daha çox qidalanma təmin etmək üçün həddindən artıq aktivləşdi.

Bu mühitdə bakteriyalar bədənə fayda verməyə çalışmağı dayandırır və bunun əvəzinə immunitet funksiyasını aşağı salan iltihabın sürətlənməsi də daxil olmaqla sağ qalma rejiminə keçir. Bu zəncirvari reaksiya daha zərərli bakteriya suşlarına səbəb ola bilər və Berlin Universitetinin endokrinologiya və metabolik xəstəliklər şöbəsinin tibb müdiri, araşdırma müəllifi Joachim Spranger-ə görə burada iştirak edənlər ilə tam olaraq belə oldu.

Aşağı kalorili qrupun iştirakçıları mədə ağrısı və kolitə səbəb ola bilən C. diff kimi tanınan Clostridioides difficile (əvvəllər Clostridium difficile adlanırdı) adlı bir bakteriya növündə xüsusilə əhəmiyyətli bir artım inkişaf etdirdilər. Bu tip bakteriyalar bağırsaq mikrobiyomunun normal tərkib hissəsidir və ümumiyyətlə problem yaratmır. Bununla birlikdə, Nature Communications2 -də aparılan araşdırmaya görə, faydalı bakteriyalar öldürüldükdə və ya minimuma endirildikdə – C. diff xroniki ola bilər və bu nöqtədə, antibiotik səbəbiylə sağlamlıq şəraitində yoluxucu ağrının əsas səbəbi hesab olunur.

“Çox aşağı kalorili bir pəhriz bağırsaq mikrobiyomumuzu ciddi şəkildə dəyişdirdi və C. diff kolonizasiyasına qarşı müqaviməti azaldır” deyir Spranger. “Bu, qida maddələrinin udulmasını daha az təsirli edə bilər və potensial olaraq sağlamlığa başqa yollarla təsir edə bilər.”

| Bağırsaq Sağlamlıq Faktorları

Dietoloq və qidalanma məsləhətçisi RD Kristin Gillespie, faydalı bakteriyaların azalması və kalorilərin ciddi şəkildə kəsilməsi nəticəsində həzm sistemində zərərli növlərin artmasının təəccüblü olmadığını söyləyir. İstehlak olunan qidanın keyfiyyəti bağırsağa kömək edə və ya sabotaj edə biləcəyi kimi, qida miqdarı da faydalı bağırsaq bakteriyalarını qidalandıran başqa bir hissəsidir.

“İstehlak etdiyimiz qidaların növü və miqdarı bağırsaq bakteriyalarımızı qidalandırır, buna görə də diyetimiz bağırsaq mikrobiomumuzun tərkibində və sağlamlığında böyük rol oynayır” deyir. “Kalori məhdudlaşdırılması və ya keto və ya az karbohidrat qəbulu kimi makronutrient qəbulunun dəyişməsi kimi pəhrizdəki dəyişikliklər bağırsaq mikrobiomunun müxtəlifliyinə, miqdarına və ümumi tərkibinə təsir göstərə bilər.”

Araşdırmanın yalnız yaşlı qadınlar üzərində aparılması, daha çox araşdırmaya təkan verməlidir. Gillespie, bağırsaq mikrobiomunun cinsi hormonlardan da təsirləndiyi üçün cins və yaş arasında dəyişə biləcəyini söyləyir.

Bağırsaq mikroblarının dəqiq birləşməsi hər bir insana xasdır və bənzər diyetlərə sahib eyni əkizlər də fərqli bakteriya növlərinə sahib ola bilər, deyə Splendid Spoon yemək xidməti üçün dietoloq Kim Rose-Francis əlavə edir.

“Bağırsaq mikrobiyomu barmaq izi qədər bənzərsizdir” deyir. “Pəhrizin keyfiyyəti və genetikası, bütün bu faktorların öz bağırsaq sağlamlığınıza təsir etdiyi kimi, tədqiqat nəticələrinə də müəyyən dərəcədə təsir etmiş ola biləcək dəyişənlərdir.”

| Mikrobiomanın Qidalanması

Rose-Francis deyir ki, son tədqiqat iştirakçıların normal kalori istehlak miqdarına qayıtmasının təsirlərini əhatə etməsə də, sadəcə “ac mikrobioma” effektini geri qaytarmaq üçün kaloriləri artırmaq kifayət etməyəcək.

Məsələn, bol miqdarda kalori alsalar da, qida baxımından yoxsul mənbələrdəndirlərsə, bağırsaq mikrobiomalarının ac qalması və problemli olması ehtimalı var.

“Qızardılmış, yağlı və digər yüksək işlənmiş yeməklər kalori qəbulunu artıracaq” deyir. “Ancaq bu qidalar bədəni vitamin, mineral, lif və digər substratlarla təmin edə bilməz.”

Əlavə edir ki, yalnız qida sıxlığına diqqət yetirməklə ac mikrobioma dəyişə bilərsiniz. Gillespie əlavə edir ki, qidanın kəskin kalori kəsilməsindən daha çox keyfiyyətinin qiymətləndirilməsi strategiyası da arıqlamaq məsələsində ən yaxşı yanaşmadır. Faydalı bakteriyaların miqdarını və müxtəlifliyini artıracaqsınız, C. diff və digər zərərli bakteriyaları aşağı salan müsbət bir dalğalanma effekti yaradacaqsınız və yol boyunca immunitet sistemini gücləndirəcəksiniz.

Bunun Sizin Üçün Mənası Nədir?

Kalori miqdarını kəskin şəkildə azaltmaq bağırsaq bakteriyalarınızda potensial zərərli və xroniki dəyişikliklər yarada bilər. Dietoloqlar, kilo verməyə daha yaxşı bir yanaşma, həzm sisteminizə kömək edən qida sıxlığına diqqət yetirmək olduğunu göstərir. Yəni yavaş-yavaş kalori azaltması və daha çox hərəkətcil olmaq lazımdır.

Yeniliklərdən tez xəbərdar olmaq və bu tipli məzmunların daha çox gəlməsi üçün sadə bir toxunuşla Instagram və Telegram kanalımıza abunə ola bilərsiniz